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茶館（Tea House）是以茶為主要飲品，還提供一些與之相配的零食的餐飲空間,，是人們品茶,、下棋、休息放松,、娛樂消遣和社會(huì)交際的場所,。一個(gè)大茶館，像一個(gè)小型的集中社會(huì),，聚集在各個(gè)方向的各種人,。茶館在中國有著悠久的歷史，是中國傳統(tǒng)的文化形式,。設(shè)計(jì)一個(gè)茶館,，首先要了解茶文化。例如對于我國傳統(tǒng)民間的斗茶文化,，始于唐,，盛于宋，是古代中國有錢有閑人的一種雅玩,。喝茶如果不考慮水溫,、沏法、飲法等也可以喝上茶水,，但一杯好茶講究的東西非常多,，涉及沏茶、賞茶,、聞茶,、飲茶、品茶等各個(gè)過程,，且每個(gè)過程中還有不同的方法,。飲茶過程中的煮飲有四種:煮、炒,、點(diǎn),、泡。茶藝有炒茶、點(diǎn)茶,、泡茶三種,，根據(jù)不同地區(qū)不同的茶葉和飲用習(xí)慣而有所不同。故茶館可以高雅,、精致,，也可以休閑、隨意和自由,。

茶館是茶室的主體,，分為分散的座位區(qū)、座位區(qū),、座位區(qū)和私人房間,。當(dāng)代茶館可大致分為中國古典式、現(xiàn)代式,、其他式,。中國古典茶館可以細(xì)分為五種類型:宮廷式、廳堂式,、書房式,、庭院式和民間式。宮廷式茶館延續(xù)了宮廷茶道,，以及各種儀式,、茶具等必需品。一般表現(xiàn)出茶道的高品位和高品味,。它的建筑外觀和內(nèi)部設(shè)計(jì)都符合宮殿的布局,。家具用的是紫檀木或者紅木,，是茶館里最精致最豪華的,。廳堂式茶館在規(guī)格上僅次于宮廷式茶館，在建筑及室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)研究方面進(jìn)行模仿中國古代士大夫等的祠堂模式,，有著自己高貴典雅的特點(diǎn),，相較于宮廷式其點(diǎn)茶方式可以更為學(xué)生自由。書式茶館是讀書與品茶相結(jié)合的地方,。它以中國傳統(tǒng)的家書房為藍(lán)本,，一般都是古樸典雅，書卷氣十足,。庭院式茶樓主要是中國園林的縮影,。它不僅在室外環(huán)境設(shè)計(jì)中強(qiáng)調(diào)自然景觀的營造，而且借鑒了中國園林設(shè)計(jì)的相關(guān)方法,，如借景,，在室內(nèi)設(shè)計(jì)中，創(chuàng)造一條蜿蜒的道路，可以避開喧囂的城市,，享受片刻的寧靜環(huán)境,。民俗茶館強(qiáng)調(diào)民俗風(fēng)情和地方特色，其空間立足于特定的民族風(fēng)情,、茶具,、茶藝或田園風(fēng)情，具有明顯的地域差異,。這種茶館分為民間茶館和地方茶館,。

現(xiàn)代茶館是在傳統(tǒng)茶館的基礎(chǔ)上，隨著時(shí)代的發(fā)展而演變的,。有茶館,、黑茶館、綜合茶館等等,。茶藝館,，從字面上也不難理解，其空間在提供基本飲茶服務(wù)外,，還兼?zhèn)涓鞣N娛樂觀賞性藝術(shù)表演,，如戲曲、茶藝表演,、舞蹈等節(jié)目,，是一個(gè)可以品味茶文化、對弈聽書的高雅場所,，承擔(dān)著傳承茶藝的使命,，因此在設(shè)計(jì)上多圍繞茶文化的“雅”字展開。紅茶館供應(yīng)的茶葉是改良的“飲料茶”,，口感適合更多年輕人的喜愛,，是年輕人喜愛的聚集地。其設(shè)計(jì)風(fēng)格簡潔明快,，清新舒適,，往往融合了現(xiàn)代元素和設(shè)計(jì)技巧。綜合茶館主要指兼職或茶吧,、陶吧,、網(wǎng)吧等茶館，其中茶不是主要用途,，陶瓷,、聊天、網(wǎng)絡(luò)等是消費(fèi)者的核心需求,。

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