【5·20中國學(xué)生營養(yǎng)日】@卓尼的各位家長請查收
關(guān)于中國學(xué)生營養(yǎng)日
1.設(shè)立背景
1989年，在營養(yǎng)學(xué)家于若木的主持下，成立了中國學(xué)生營養(yǎng)促進會，確定每年5月20日為中國學(xué)生營養(yǎng)日。其目的在于廣泛、深入宣傳學(xué)生時期營養(yǎng)的重要性，大力普及營養(yǎng)知識。2001年5月，教育部、衛(wèi)生部以（衛(wèi)疾控發(fā)【2001】120號）文聯(lián)合頒布文件將“中國學(xué)生營養(yǎng)日”法定下來。
2.設(shè)立目的
“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日以提高兒童青少年健康水平和素養(yǎng)為核心，以促進兒童青少年吃動平衡為重點，強化政府、社會、個人責(zé)任，推進家庭、學(xué)校、社區(qū)、醫(yī)療機構(gòu)密切協(xié)作。
3.2024年中國學(xué)生營養(yǎng)日的主要內(nèi)容
今年是第35個“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日，其主要內(nèi)容是：傳播《中國兒童青少年營養(yǎng)與健康指導(dǎo)指南》核心信息，提高全民營養(yǎng)意識，推動健康生活方式，廣泛形成大力普及營養(yǎng)健康和身體活動知識，優(yōu)化兒童青少年健康管理服務(wù)，促進兒童青少年健康成長，助力健康中國建設(shè)。
4.2024年中國學(xué)生營養(yǎng)日的主題
20224年“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日傳播主題為“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”。
此外，還有一些老年人、殘障人士等特殊群體，對于互聯(lián)網(wǎng)和新技術(shù)的使用存在一定的困難，這一點需要當(dāng)?shù)卣峁└嗟膸椭椭С帧?br>學(xué)生人群的營養(yǎng)現(xiàn)狀、特點、存在的問題：
2020年中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告：中國學(xué)生營養(yǎng)現(xiàn)狀不容樂觀，表現(xiàn)在4個方面。
1. 肥胖/超重患病率上升
6-17歲、6歲以下兒童青少年超重肥胖患病率分別達到19%和10.4%。
2. 不健康生活方式普遍存在
18.9%的中小學(xué)生經(jīng)常飲用含糖飲料，身體活動嚴(yán)重不足。
3. 膳食結(jié)構(gòu)不合理，不健康膳食問題凸顯
膳食脂肪供能比持續(xù)上升，在外就餐比例不斷上升。
4. 微量營養(yǎng)素缺乏
表現(xiàn)在維生素A、維生素D、膳食纖維、鈣、鐵攝入不足。在相對貧困的地區(qū)，還存在生長發(fā)育遲緩和貧血問題。
5·20學(xué)生營養(yǎng)日你問我答
1.如何做到膳食均衡？
小學(xué)生和中學(xué)生是建立健康信念和形成健康飲食行為的關(guān)鍵時期。學(xué)齡兒童應(yīng)積極學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康知識，提高營養(yǎng)健康素養(yǎng)。在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上，應(yīng)吃好早餐，合理選擇零食，不喝含糖飲料，積極進行身體活動，保持體重適宜增長。
2.如何吃才能營養(yǎng)又健康呢？
均衡膳食、合理營養(yǎng)。保證每日三餐，杜絕不吃早餐，杜絕偏食挑食；拒絕含糖飲料、拒絕垃圾食品、拒絕三無食品；學(xué)會看食物標(biāo)簽，配料表及食物成分表。
3.如何遠(yuǎn)離肥胖呢？
吃動平衡，攝入能量與消耗能量相當(dāng)。
4.中國學(xué)生營養(yǎng)日的永久LOGO（標(biāo)志）是什么？
5.臨近中高考，中高考學(xué)生的飲食該如何搭配？
考生除了盡量保持原有飲食習(xí)慣，營養(yǎng)的核心應(yīng)該是適量、多樣、均衡。特別要注意以下幾個方面：
（1）合理安排一日三餐
要按照食物多樣、葷素搭配、粗細(xì)兼顧、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求,保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)的供給。平衡膳食有助于增進健康和精神飽滿。切忌在考試期間暴飲暴食。
（2）確保食物衛(wèi)生安全
考生用餐應(yīng)選擇在家或?qū)W校食堂，不要到無證和食品安全狀況差的餐飲服務(wù)單位就餐。選擇食用新鮮食物，不吃剩菜剩飯。熟食須徹底加熱后食用，避免吃生冷食物。切勿嘗試新奇食材或者不經(jīng)常吃的食物，避免造成腸胃不適或過敏等。
（3）清淡飲食防暑降燥
目前正逢暑期高溫時節(jié)，有些考生會感到食欲不振。因此，飲食宜清淡。烹調(diào)方式可多用蒸、煮、燉和清炒等，少用油煎炸。此外，由于夏季易出汗，要注意補充水分，除此之外，保健食品要慎用，是否需要使用，最好咨詢專業(yè)營養(yǎng)師。
“少年強則國強”慢病防治從娃娃抓起國民健康素質(zhì)要從小培養(yǎng)營養(yǎng)教育進學(xué)校5·20中國學(xué)生營養(yǎng)日的設(shè)立是一個很好的抓手。