為切實(shí)抓好校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，保障廣大師生飲食營(yíng)養(yǎng)健康。卓尼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了對(duì)校園及周邊食品安全進(jìn)行“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”抽查檢查。

在各學(xué)校食堂，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)、索證索票制度落實(shí)、原材料貯存、加工操作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、食品留樣及疫情防控各項(xiàng)措施落實(shí)等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，在開(kāi)展學(xué)校食堂檢查后，市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)校園周邊200米內(nèi)的餐飲店管理、操作規(guī)范等情況，嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)者的主體資格、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)及是否存在銷售“三無(wú)食品”、超過(guò)保質(zhì)期食品等違法行為。要求各食品經(jīng)營(yíng)單位強(qiáng)化主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全要求，確保為廣大師生營(yíng)造安全、衛(wèi)生的校園周邊環(huán)境。

此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員12人（次），出動(dòng)車輛3臺(tái)次，按照100%的比例共檢查各類經(jīng)營(yíng)門店64家，學(xué)校及幼兒園食堂12家，并及時(shí)將檢查結(jié)果進(jìn)行了公示。