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【“三抓三促” 卓尼在行動】卓尼縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教科局開展秋季校園食堂專項檢查
2023-09-07   發(fā)布：卓尼縣融媒體中心 點(diǎn)擊數(shù)：  
 索 引 號  scjdgljc/2023-00009  發(fā)布機(jī)構(gòu)  卓尼縣市場監(jiān)督管理局  公開日期  2023-09-07
 文　　號   主題分類  其他  失效日期 

為強(qiáng)化校園食堂安全，嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全事故發(fā)生，切實保障廣大師生飲食安全和身體健康。秋季開學(xué)之際，縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教科局開展秋季校園食堂專項工作。

此次檢查主要對象是轄區(qū)校園食堂，重點(diǎn)檢查索證索票、進(jìn)貨查驗和記錄、原材料的存儲、食品加工過程、從業(yè)人員健康證、餐用具清洗消毒及保潔、食品留樣等是否符合規(guī)范要求，是否學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”設(shè)備正常使用，提高學(xué)校食品安全智慧化管理水平；同時督促指導(dǎo)學(xué)校選優(yōu)配強(qiáng)食品安全總監(jiān)和食品安全員，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，有效發(fā)揮兩員作用，持續(xù)提升學(xué)校食品安全管理能力和水平。

縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教科局督查人員一邊檢查一邊宣傳了《中華人民共和國食品安全法》，要求學(xué)校嚴(yán)格落實校長（園長）為食品安全第一責(zé)任人等各項食品安全管理制度，切實增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識和自我保護(hù)能力。通過檢查，對發(fā)現(xiàn)的主要問題要求限期整改到位。（通訊員 楊小軍）

　　
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