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卓尼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局“三強(qiáng)化”護(hù)航大峪溝景區(qū)食品安全
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| 2024-08-02 發(fā)布：卓尼縣融媒體中心 點(diǎn)擊數(shù)： |
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| 索 引 號(hào) |
scjdgljc/2024-00009 |
發(fā)布機(jī)構(gòu) |
卓尼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
公開(kāi)日期 |
2024-08-02 |
| 文 號(hào) |
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主題分類 |
其他 |
失效日期 |
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隨著暑假和甘南香巴拉旅游藝術(shù)節(jié)的到來(lái)，我縣旅游市場(chǎng)持續(xù)升溫，為切實(shí)保障游客飲食安全，提升大峪溝景區(qū)食品安全水平，卓尼縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局主動(dòng)出擊，通過(guò)“三強(qiáng)化”舉措，為景區(qū)食品安全保駕護(hù)航。
強(qiáng)化執(zhí)法檢查，消除安全隱患
執(zhí)法人員以大峪溝4A級(jí)景區(qū)周邊農(nóng)（藏）家樂(lè)、小攤點(diǎn)、小餐飲、食品零售店為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，以山野珍菜、肉及肉制品、乳制品、酒類等熱銷應(yīng)季食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查品種，以經(jīng)營(yíng)單位證照許可資質(zhì)、明碼標(biāo)價(jià)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、電子計(jì)價(jià)秤使用、后廚衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具消毒保潔、食材新鮮度，食品原料貯存及進(jìn)貨臺(tái)賬等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為及價(jià)格欺詐、欺客宰客等違法違規(guī)行為，為廣大游客營(yíng)造良好的旅游環(huán)境。
強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)，把控質(zhì)量安全
結(jié)合我縣飲食特點(diǎn)和景區(qū)食品消費(fèi)特點(diǎn)，以方便食品、食用油、肉及肉制品、乳制品、蔬菜水果等為重點(diǎn)品種，開(kāi)展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑等項(xiàng)目的監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)。對(duì)抽檢不合格的食品，依法依規(guī)嚴(yán)肅處理，及時(shí)消除食品安全隱患。
強(qiáng)化宣傳教育，營(yíng)造良好氛圍
執(zhí)法人員堅(jiān)持執(zhí)法檢查和宣傳教育并重，及時(shí)向食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員講解《食品安全法》《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營(yíng)店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)和食品安全專業(yè)知識(shí)，督促餐飲單位加強(qiáng)自律、依法經(jīng)營(yíng)，提高食品安全意識(shí)和能力水平，保障消費(fèi)者飲食安全。同時(shí)，大力宣傳制止餐飲浪費(fèi)、禁食野生動(dòng)物等文明餐桌相關(guān)要求，要求餐飲服務(wù)者，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，落實(shí)主體責(zé)任，主動(dòng)提醒消費(fèi)者踐行“光盤行動(dòng)”，為消費(fèi)者提供滿意的服務(wù)。此外，還暢通12315投訴舉報(bào)通道，方便群眾消費(fèi)維權(quán)。
目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員33人次，檢查旅游景區(qū)餐飲單位7家、農(nóng)（藏）家樂(lè)44家，食品小攤點(diǎn)17個(gè)、食品零售店13家，發(fā)現(xiàn)并督促餐飲單位整改食品安全隱患問(wèn)題44條，下達(dá)《責(zé)令整改通知書(shū)》15份。開(kāi)展食品監(jiān)督抽檢5批次，食用農(nóng)產(chǎn)品及餐飲具快速檢測(cè)31批次。
下一步，卓尼縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)揮監(jiān)管職能，將旅游市場(chǎng)食品安全作為工作重心，加強(qiáng)與相關(guān)職能部門的聯(lián)動(dòng)協(xié)作，不定期開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查及問(wèn)題整改“回頭看”專項(xiàng)監(jiān)督，確保監(jiān)管無(wú)漏洞、安全風(fēng)險(xiǎn)防控有成效、隱患問(wèn)題整改及時(shí)到位，全力筑牢食品安全的堅(jiān)固防線，為廣大旅客的飲食安全保駕護(hù)航。（通訊員：旦知刀杰）
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